了解安ma的人都知道,安ma不太會喝酒,也不愛喝酒
更無法理解那些愛喝酒的人 , 酒到底有什麼好喝 ??能夠喝得這麼起勁
抑或是只是尋求一種自high感而喝酒??
啤酒這麼苦,紅酒這麼澀 , 加上不勝酒力
若不是特殊場合非喝不可, 安ma平日可是滴酒不沾的
既然如此,那今天怎麼又突然為大家介紹什麼酒釀鮮果來著??
是因為偶然機緣,在網路上看到居然有人用紅酒及白酒來釀漬水果,
尤其看到這一顆顆鮮紅欲滴的水果草莓,怎麼不叫人垂延三尺呢??
加上咱們家又有個草莓控~~~~
想說反正是只是吃浸在紅酒中的草莓,又不是喝酒
索性就放膽來嘗鮮一下嚕~~~~
夢想果,這名字取得好,感覺得出來這位自稱番茄人的業者,
正一直朝得自己的夢想邁進 , 並期望能將夢想中的美味水果呈現給消費者們
這回安ma就要為夢想果酒釀鮮果獻出難能可貴的品酒初體驗嚕~~~
將台灣的水果番茄和草莓與紅酒結合,會是什麼滋味呢??
先來說說夢想果紅酒草莓吧!!!
嚴選台灣大湖無毒草莓及二款原裝進口法國葡萄紅酒及一款北歐名酒釀製而成
哇~~~一款紅酒還不夠,還用了三款不同的歐洲頂級紅酒耶~~~
雖然安Ma對紅酒沒啥概念 , 不過感覺就是一整個很高級
看看這一顆顆斗大鮮紅的草莓 , 上面佈滿了碎冰
一開始粉好奇,剛從冷凍庫取下的夢想果紅酒草莓,
原本是一整塊的結冰狀 , 但在半解凍的狀態 , 一整塊冰居然溶解成了碎片狀
有點像ㄘㄨㄚˋ冰呢!!
原因就在裏頭用的是酒,不是水,因此就算解凍,
也不會像水一樣整塊溶化 ,酒精成就了這些漂浮的碎冰
真的是一整顆的草莓耶~~~還看得到草莓黑籽呢!!
可現在已過了草莓的盛產季節阿~~~~
這完全不添加防腐劑的草莓,在冷凍庫存放一年的時間而完全不會腐爛
原因就在罐中這滴滴的純美紅酒
因為夢想果紅酒草莓,選用的可是純正的紅酒,
酒精不但保留了草莓原始的甜味 , 更封存的天然的鮮度
酸甜的草莓滋味 , 就跟剛摘採下來的新鮮草莓沒兩樣
鮮紅得跟璀璨的紅寶石般
唯一不同的是 , 這草莓口感脆到一個不行 , 而且冰到後腦杓也瞬間冰凍
加上長時間浸漬在紅酒當中,紅酒的獨特滋味滲透到草莓果肉中
所以一咬下去 ,微醺微甜滋味,超脆超冰的口感,
讓安Ma忍不住一口接著一口得嗑著這夢想果紅酒草莓,
不自覺得把這一整杯酒釀草莓通通嗑光光
向來不愛喝酒的安Mac也順倒將杯中誘惑的酒紅色紅酒也一併喝光光,
好喝耶~~~居然沒有一般紅酒的酸澀感,也不會嗆鼻辛辣,
應該是因為天然草莓的關係吧!!
讓這杯夢想果紅酒草莓成了名副其實的水果酒啦~~~~
ㄚ~~~好迷人的甜果香阿~~~
濃烈的草莓香中帶有一點淡淡的法式酒香味，
香醇鮮美帶著醉心的雙重口感 , 佔據了安MA的味蕾
喝完了,也吃完了,一整個好滿足,
阿~~~安ma的頭怎麼有點暈暈的~~~臉蛋帶著微微的粉嫩紅潤色
~~~好像有點醉了~~~但又好像沒有醉~~
除了可以單吃,亦可以將夢想果紅酒草莓以1:2的比例添加雪碧或是蘋果西打,
就成了一杯氣泡式雞尾水果酒 , 不但滋味絕妙有趣, 還能清涼解暑
接下來要介紹番茄人的最早研發的口味~~~夢想果紅酒番茄
嚴選台灣優質聖女小蕃茄，並加入三種原裝進口法國葡萄紅酒，
堅持不加一滴水，用紅酒及多種成分調味而成 ,
與一般僅用醋來醃漬調味的番茄口感完全不同
特殊烹煮方式使酒精成份降低，保持紅酒天然香味，
而番茄中的茄紅素也被大量釋放出來，與紅酒單寧結合在一起；
相信大家都曾吃過法國菜吧!!
餐前一杯開胃酒不可缺少，
而像台灣部分餐廳業者也會在餐前準備一杯的梅子醋來增加消費者的食慾
但是夢想果紅酒番茄不惜成本堅持以法國波爾多紅酒冰釀台灣的新鮮番茄，
冰釀過程豐富口感層次，完全留住番茄的新鮮原味 , 鮮紅的讓人忍不住口水直流
冰酒釀製過的去皮小番茄一咬下口,哇~~~~冰沁得直入心坎中,
超脆實的果實,彷彿小番茄外裹了薄薄的一層冰似的,
口感超冰超脆,超甜美超爽口的啦~~
好吃到讓你頓時忘卻了他是酒釀造的水果,
明明這款味夢想果紅酒番茄的酒味比夢想果紅酒草莓 還要濃些,
可以明顯感覺到有酒精味,有點濃但不會嗆鼻辣舌,
還帶著微酸微甜的番茄果香,
也因此讓明明是不愛喝酒的安MA , 忍不住的一顆接著一顆將酒釀番茄送入嘴裡
也小輟了一口法國的頂級葡萄酒,
喔~~~
就算真的喝醉了,那也無所謂了,
因為口感好得讓人要飛上天嚕~~~~
同樣的與雪碧汽水或是蘋果西打氣泡水一同做調和
酸酸甜甜,對於滴酒不沾或是討厭酒味的人來說,
用這種方式做調酒,絕對讓你驚豔到,原來酒不難喝,
不喝還好,一喝保證讓你天天都想想小啜一杯
像不是愛喝酸澀紅酒的人，也會特別偏愛加了紅酒的夢想果紅酒草莓及夢想果紅酒番茄!!
加了紅酒的夢想果紅酒草莓及夢想果紅酒番茄沒有那種嗆鼻氣味，
也少了眾多人不愛的辛辣口感，非常推薦給跟安ma一樣不飲酒的人嘗試看看!!
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網友試用來源：通路王發燒鑑貨文
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