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■3大單元,80種創意料理,簡單打造創意餐! 《懶人便利餐》裡,分為3大單元,為每天忙碌生活上班族,設計簡單又快速的烹調技巧。沒時間上市場,每天下班後,只剩24小時不打烊的便利商店還開著,透過店裡幾樣食品,就能烹調出色香味俱全的風味創意餐。 ■即使沒有好手藝,也能做出好創意! 台灣便利商店的密度位居全球第一,而隨著便利商店的服務越來越多元,都會地區的人們幾乎離不開便利商店;自從2000年推出「御便當」之後,立刻增加了「可填飽肚子」的鮮明印象,吸引許多上班族或租屋外食消費者。基於這樣的消費印象,加上便利商店的包羅萬象,《懶人便利餐》提供那些已經吃膩外食、卻又沒時間、沒手藝,或是臨時起意想自己煮來吃的消費者,另一種選擇。 ■沒時間、沒手藝,簡單食材也能玩創意! 儘管便利商店裡的食材盡是很平凡的調理包、罐頭、冷凍食品,然而這類商品在一般眾所周知的食用方法之外,其實還有更多元又華麗的調理方式,而且步驟都很簡單,並且不費時,非常符合便利商店消費群眾的習慣。除了滿足上班外食族的主食之外,便利商店的商品也可以輕鬆變化成夜貓族的宵夜,若想來杯調酒,便利商店也可以輕易滿足這項欲望。 ■單元One:一個人也要有家的感覺! 單人份的家常菜,快速又方便,讓你一樣也有家的感覺。本單元專為一個人吃飯的朋友,設計飯類、麵類、餃類的家常菜,取材方便、烹調快速,一個人用餐也能溫暖有變化。 ■單元Two:輕鬆打造主題趴! 邀請卡、佈置、音樂、調酒、可口小點心,在家裡辦一場派對吧!週末假期,難得朋友聚餐,手藝不佳的各位,不用擔心出糗,在「輕鬆打造主題趴」單元裡,《懶人便利餐》為大家準備簡單飲料調酒、小點心與下酒菜,讓三五好友的聚會,也能出現有主題毫不遜色的Party餐。 ■單元Three:走一步,周遊列國! 平凡的材料、簡單的步驟,輕鬆營造異國風情!吃膩一成不變的家常菜,換種口味轉換心情,《懶人便利餐》裡,結合義大利、日式、南洋與港式,提供不同風味的異國料理,從便利商店買來的讓你在家也能享受出國的不同風情! 作者簡介 洪嘉妤 從端盤子、烹飪到製作食譜,與美食為伍已有十幾年的時間,
年過三十,有個2歲多很愛逛便利商店的兒子,
對於吃不要求豐盛,但一定要吃得很有自己的味道,
把廚房當做實驗室看待,最喜歡這個加那個看看會變成什麼味道,
一邊帶小孩一邊工作,所以對快速、簡單、好吃又能有營養的料理頗有心得。


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